маусым
Жаздың ыстық мезгілі
Осы жазда бай, гүлді әуен
Дәм бүршіктері де күнмен бірге келеді
Өмір поэзия мен қашықтықтан артық
Және шексіз жаңа тағам
Біз бір тостаған қолдан кеспе әкелген дәмді ләззат алған кезде, мүмкін бұл біздің жүрегіміздегі ең жақсы естелік.
Ғылым мен техниканың дамуымен және заманның прогрессімен заманауи интеллектуалды жабдықтар жаңа піскен және дымқыл кеспелерді өндіру процесін механикаландыруға, интеллектке және озық технология мен интеллектуалды жабдықты тамаша біріктіруге енгізді, бұл бізге дәмді балғын және дәмді дәмді көруге мүмкіндік берді. дымқыл кеспе кез келген уақытта, кез келген жерде.
HICOCA-ға келіңіз және жаңа піскен және дымқыл кеспенің ақылды түрде қалай өндірілетінін көріңіз.
HICOCA вакуумды қамыр араластырғыш
Барлығымызға белгілі, илеу кеспе өнімдерін өндірудегі ең негізгі және маңызды процестердің бірі болып табылады.Илеу процесінің талабы жаңа піскен және дымқыл кеспенің жақсы дәмі болуын қамтамасыз ету үшін негіз қалайтын жақсы өңдеу өнімділігі бар қамырды қалыптастыру болып табылады.
Вакуумды илеу шашылған суды вакуумдық күйде оңай атомизациялауға мүмкіндік береді, суды қосудың біркелкілігін қамтамасыз етеді, ұнда газ болмайды, ылғал интерьерге оңай енеді, илеу әсері айтарлықтай жақсарады, қамыр құрылымы тығыз болады. .Жаңа піскен және дымқыл кеспе күшті және шайнайтын болады.
HICOCA қамырының қартаюы
Қамыр түйіршікті пішінде қалыптасады, суды сіңіру біркелкі және жеткілікті, клейковинаның кеңеюі сәйкес келеді, бөлшектер бос, бөлшектердің мөлшері біркелкі және түсі біркелкі.Бұл өнімнің жақсы регидратация мен дәмі болуын қамтамасыз ету үшін негіз қалайды.
HICOCA кешенді машинасы
Бірегей құрамдау технологиясы бойлық қимада әртүрлі тығыздықтағы қамыр жолақтарын жасайды.Сырттан ішке қарай тығыздық өз кезегінде азаяды, табиғи түрде әртүрлі тығыздықтағы аралық қабаттар түзеді.Сығылған кеспелерді пісіру кезінде кеспенің ішінде және сыртында бір мезгілде пісіруге болады, ал дәмі қанық, көлемді, серпімділік пен тегістік айтарлықтай жақсарады.
HICOCA күнтізбелері
Кеспе толығырақ клейковина торын қалыптастыру үшін белгіленген қалыңдық талаптарына сәйкес келетін жұқа және жұқа кеспелерге сығымдалады, кеспенің судың таралуы біркелкі болады және кеспе белгілі бір қаттылық пен беріктікке ие.
ХИКОКА кеспе ұсақтағыш
Ұсақтау кеспе пышағында жоғары торлау дәлдігі және ұқыпты кесілген жолақтар бар, олар қамырды жіптерге бөле алады және жіптер ерекшеленеді.Кеспенің сыртқы түрі мен пішіні тегіс, тегіс, кедір-бұдыр, түйіршіктер мен кесектерсіз болуы керек.
Жаңа піскен кеспе пісіруге дайын
Пісіру
Пісіру процесінде кеспенің ішінде және сыртында бір уақытта пісіруге болады, ал пісіру уақытын шамамен 60 секундқа қысқартуға болады.
Шынайы жаңа піскен және дымқыл кеспе
Текстура анализаторының деректері жапондық қамыр парағын құрастыру процесімен және дәстүрлі қолмен өңдеу процесімен салыстырғанда шайнау 1,06% және 2,82% жоғары, ал серпімділік 1,6% және 9,8% жоғары екенін көрсетті.Дәмі күшті және тегіс, орташа жұмсақ және қатты және серпімді болды.Тексеру нәтижелері жапондық кеспе жасау процесінің деректерімен сәйкес келді және технологиялық серпіліске қол жеткізіп, дәстүрлі отандық қолөнер бұйымдарынан жоғары болды.
HICOCA орталық ас үйі
HICOCA Central Kitchen – HICOCA тобының толық еншілес кәсіпорны.Haike Central Kitchen компаниясының ғылыми-зерттеу және жобалау тобы дымқыл кеспе өнімдерінің маңызды технологиялық инновациясы болып табылатын «қолмен жасалған интеллектуалды балғын және дымқыл кеспе қосу желісін» инновациялық түрде әзірледі.серпіліс.
HICOCA Central Kitchen компаниясы шығарған балғын және дымқыл кеспе өндіру желісі жоғары интеллектке, озық технологияға, ыңғайлы жұмыс істеуге, шағын орынға және оңай техникалық қызмет көрсетуге ие.Озық технология, ұн өнімдерін өндіру тұтынушылардың талғамын қанағаттандыра алады.
Әдемі маусым мен әдемі нәрселермен кездесу осы уақытта керемет жазға лайық және бұл өмірді ашудың ең тамаша жолы.
Жіберу уақыты: 20 маусым-2022 ж