Коммерциялық ромен жасау машинасы
Өнімге шолу
1.Бионикалық араластыру, су мен ұнды жұқа араластыру, тіпті синтез, тіпті синтездеу, крахмалдың тұтқырлығын жақсартады және қамырдың қаттылығын арттыру.
2.Мәденді ояту, қамырдағы ақуызды ынталандырады, қамыр икемділігін арттырады.
3.Онатылған батырма, Бионикалық илеу, Қамыр парақтарын қайталап илеу және қосып жіберу.
4.ҚЕрл-процесті интеллектуалды басқару, бионикалық қолдарды илектеу, ұнның серпімді жылжуы, ұн, глютенді глютені үш өлшемді желінің құрылымын, керемет дәмді құрайды.
5. Үш қартаю, үш қартаю, дәстүрлі кеспелер жасау дағдылары, Рамен патшасын жасайды.
Жабдық параметрлері
| Капуралық сан | Араластыру машинасы конденсирі | Маченнің салмағы | Күш | Өлшем | Ролик мөлшері | Нәр беруші |
| 200 ~ 250 порция / сағ | 10 кг / партия | 270 кг | 0,9 кВт | 1110 * 650 * 1100 мм | Диаметрі: 163 мм Ені: 210 мм | 220 В 50 Гц |
Өнімнің орналасуы
| Шаңды
|
| Қамыр белдігі
|
| Кесу бөлімі
|
| Бөлім басу
|
| Қамырды сақтау
|
| Қамырды араластыру бөлімі
|
Технологиялық процесс
Қамырды араластыру
Қамыр қартаю
Қамырды басу
Қамырды жылжыту
Кестеу
Өнім мүмкіндігі
01
Интеллектуалды бақылау
02
Бір батырма параметрі
03
Жоғары интеграцияланған
04
1 м³ Коодль цехы
Негізгі жабдықтарға кіріспе
Қамырды араластыру бөлімі
Механикалық құрылымның дизайны «жасанды еліктеу» сипаттамаларын ұстанады. Қамырды илейтін процесінде араластыра отырып, саусақтар сияқты, саусақпен салынған, ол адамға ұқсас аралас қимыл жасайды, сондықтан ол тез және біркелкі араластыра алады, сондықтан ол тез және біркелкі араластыра алады, сондықтан су мен қамырды толығымен араластыруға мүмкіндік береді.
Қамырды илеу процесі 5 минутты алады, және әр уақытта 15 кг қамыр илейді. Су екі рет қосылады, ал бірінші рет су қосылып, 3 минутқа қосылады және 3 минут араластырады, осылайша ұн мен ерітінді біріктіріп, глютен тіндерін алу үшін үздіксіз илей алады.
Екінші су қосудан кейін кішкене бөлшектер бір-біріне жабысып, одан да үлкен болады. Осы кезеңдегі араласу уақыты - 2 минут. Бұл қамырға зақым келтірмеуге және қамырды борпылдақ бөлшектердің ең жақсы күйіне, бөлшектердің біркелкі мөлшеріне, біркелкі түске, біркелкі түске, толық қаттылыққа, допқа жағуға және бөлшектерге жағуға дейін жалғастыруы мүмкін.
Қамырды басу бөлімі
Жоғары хромды легирленген роликтер жоғары қаттылығы мен аяқталуы, ұзақ қызмет ету мерзімі және жылжымалы әсері бар домалақ үшін қолданылады.
Тіс өлшегішті реттеу Ыңғайлы дисплей қолын қолданады, оны қолдану ыңғайлы.
Кесу бөлімі
Ұстаушы әртүрлі ені техникалық сипаттамаларын қолдана отырып, кеспелерді тез кесіп тастай алады.
Өнімге шолу
| Балғын кеспе дүкені |
| Кеспе дүкені
|
| Асханалар
|
| Желілік мейрамханалар
|
| Супер нарық
|
| Балғын кеспе дүкені |
Hicoca Bionic Udon Noidle машинасы жоғары интеграцияланған, тек едендік кеңістікті алады, тек жұмыс істеу оңай, өте тиімді және сағатына 300 порция жасай алады. Бұл нағыз «бір шаршы метр» кеспе дүкені.
Bionic Udon кеспадан жасалған машинада, соның ішінде кеспе дүкендері, асхана тамақтану, асхана тамағы, тізбектер тобы және т.б., бұл жабдық дүкен ашып, бизнесті бастауға көмектеседі. Кеспе жасауды білмесеңіз де, сіз кеспе дүкенін аша аласыз. Асханалық топтық тағамдар үшін қызметкерлер мейрамханадағы «жоғары деңгейлі кеспе цехтарының» тамағын сезінеді, сонымен қатар тұтынушыларға жаңа жасалған және жеген, шайырлы және шайық және бай кеспе хош иісі бар «қолмен айналып өткен кеспе» бар.
