Африкалық шошқа обасы мен шығыс африкалық шегіртке обасына сынақтан кейін жаңа пневмония індеті азық-түлік бағасы мен жеткізу дағдарысын күшейтіп, жеткізу тізбегіндегі тұрақты өзгерістерге ықпал етуі мүмкін.
Жаңа тәждік пневмониядан туындаған жұмысшылар ауруының артуы, жеткізу тізбегінің үзілуі және экономикалық жабу шаралары жаһандық азық-түлік жеткізіліміне теріс әсер етеді.Кейбір үкіметтердің ішкі сұранысты қанағаттандыру үшін астық экспортын шектеу әрекеттері жағдайды нашарлатуы мүмкін.
Жаһандану сараптама орталығы (CCG) ұйымдастырған онлайн семинарда Азияның тамақ өнеркәсібі қауымдастығының (FIA) атқарушы директоры Мэттью Ковач China Business News тілшісіне жеткізу тізбегінің қысқа мерзімді проблемасы тұтынушылардың сатып алуы екенін айтты. әдеттер.Өзгерістер дәстүрлі қоғамдық тамақтандыру саласына әсер етті;ұзақ мерзімді перспективада ірі азық-түлік компаниялары орталықтандырылмаған өндірісті жүзеге асыруы мүмкін.
Ең кедей елдер зардап шегеді
Жақында Дүниежүзілік банк жариялаған деректерге сәйкес, пневмонияның жаңа пандемиясынан ең көп зардап шеккен 50 ел әлемдегі азық-түлік экспортының орташа есеппен 66% құрайды.Темекі сияқты әуесқой дақылдардың үлесі 38%-дан жануар және өсімдік майлары, жаңа піскен жемістер мен ет үшін 75%-ға дейін ауытқиды.Жүгері, бидай және күріш сияқты негізгі азық-түлік өнімдерінің экспорты да осы елдерге өте тәуелді.
Бірыңғай егін өндіруші елдер де індеттен қатты зардап шегуде.Мысалы, Бельгия картопты экспорттаушы дүниежүзілік елдердің бірі.Блокадаға байланысты Бельгия жергілікті мейрамханалардың жабылуына байланысты сатылымнан айырылып қана қойған жоқ, сонымен қатар блокадаға байланысты Еуропаның басқа елдеріне де саудасы тоқтатылды.Гана - әлемдегі ең ірі какао экспорттаушылардың бірі.Эпидемия кезінде адамдар шоколадтың орнына қажетті заттарды сатып алуға назар аударған кезде, ел бүкіл Еуропа мен Азия нарықтарынан айырылды.
Дүниежүзілік банктің аға экономисі Мишель Рута және басқалар баяндамада егер жұмысшылардың аурушаңдығы мен әлеуметтік алыстау кезіндегі сұраныс еңбекті көп қажет ететін ауылшаруашылық өнімдерін жеткізуге пропорционалды әсер ететін болса, індет басталғаннан кейін бір тоқсанда азық-түлік экспортының жаһандық жеткізілімі төмендеді деп мәлімдеді. 6%-дан 20%-ға дейін қысқаруы мүмкін, ал күріш, бидай және картопты қоса алғанда, көптеген маңызды негізгі азық-түліктердің экспорттық жеткізілімі 15%-дан астамға қысқаруы мүмкін.
Еуропалық Одақ Университеті Институтының (EUI), Global Trade Alert (GTA) және Дүниежүзілік банктің мониторингіне сәйкес, сәуір айының соңындағы жағдай бойынша 20-дан астам ел мен аймақ азық-түлік экспортына қандай да бір шектеулер енгізді.Мысалы, Ресей мен Қазақстан астық экспортына, ал Үндістан мен Вьетнам күріш экспортына тиісті шектеулер қойды.Сонымен қатар, кейбір елдер азық-түлікті сақтау үшін импортты жеделдетуде.Мысалы, Филиппин күрішті, Мысыр бидайды қордалайды.
Жаңа пневмония індетінің әсерінен азық-түлік бағасы көтерілгендіктен, үкімет ішкі бағаларды тұрақтандыру үшін сауда саясатын қолдануға бейім болуы мүмкін.Азық-түлік протекционизмінің бұл түрі ең осал топтарға көмек көрсетудің жақсы тәсілі болып көрінеді, бірақ көптеген үкіметтердің мұндай араласуларды бір уақытта жүзеге асыруы 2010-2011 жылдардағыдай жаһандық азық-түлік бағасының шарықтауына әкелуі мүмкін.Дүниежүзілік банктің бағалауы бойынша, індет толық басталғаннан кейінгі тоқсанда экспорттық шектеулердің күшеюі әлемдік азық-түлік экспортының жеткізілімін орташа есеппен 40,1%-ға қысқартады, ал азық-түлік тауарларының әлемдік бағасы орта есеппен 12,9%-ға қымбаттайды. %.Балықтың, сұлының, көкөністердің және бидайдың негізгі бағасы 25% немесе одан да көп қымбаттайды.
Бұл жағымсыз әсерлерді негізінен кедей елдер көтереді.Дүниежүзілік экономикалық форумның мәліметтері бойынша, ең кедей елдерде азық-түлік олардың тұтынуының 40-60% құрайды, бұл дамыған экономикасы шамамен 5-6 есе.Nomura Securities компаниясының Азық-түлік осалдығы индексі азық-түлік бағасының үлкен ауытқу қаупіне негізделген 110 ел мен аймақты бағалайды.Соңғы деректер азық-түлік бағасының тұрақты өсуіне ең осал 50 елдер мен аймақтардың барлығы дерлік әлем халқының бестен үш бөлігін құрайтын дамушы экономика екенін көрсетеді.Олардың ішінде азық-түлік импортына арқа сүйейтін елдердің арасында Тәжікстан, Әзірбайжан, Египет, Йемен және Куба бар.Бұл елдердегі азық-түліктің орташа бағасы 15%-дан 25,9%-ға дейін көтеріледі.Дәнді дақылдарға келетін болсақ, азық-түлік импортына тәуелді дамушы және аз дамыған елдерде бағаның өсу қарқыны 35,7%-ға жетеді.
«Әлемдік азық-түлік жүйесіне қиындықтар туғызатын көптеген факторлар бар.Қазіргі эпидемиядан басқа, климаттың өзгеруі және басқа да себептер бар.Менің ойымша, бұл мәселемен күресу кезінде әртүрлі саяси комбинацияларды қабылдау маңызды ».Халықаралық азық-түлік саясатын зерттеу институтының директоры Йохан Свиннен CBN тілшілеріне сатып алудың бір көзіне тәуелділікті азайту өте маңызды екенін айтты.«Бұл дегеніміз, егер сіз негізгі азық-түліктің үлкен бөлігін бір елден алсаңыз, бұл жеткізу тізбегі мен жеткізу қауіптерге осал болады.Сондықтан әртүрлі жерлерден бастау үшін инвестициялық портфельді құру жақсы стратегия болып табылады.«Ол айтты.
Жеткізу тізбегін қалай әртараптандыруға болады
Сәуір айында АҚШ-та жұмысшылар расталған істерді растаған бірнеше қасапхана жабылуға мәжбүр болды.Шошқа етін жеткізудің 25%-ға қысқаруының тікелей әсерінен басқа, ол жүгері азығына деген сұранысқа қатысты алаңдаушылық сияқты жанама әсерлерді де тудырды.АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі шығарған соңғы «Әлемдік ауыл шаруашылығы ұсынысы мен сұранысының болжамы есебі» 2019-2020 жылдары пайдаланылған жем мөлшері Құрама Штаттардағы ішкі жүгері сұранысының шамамен 46% құрауы мүмкін екенін көрсетеді.
«Жаңа тәждік пневмония эпидемиясынан туындаған зауыттың жабылуы үлкен сынақ болып табылады.Егер ол бірнеше күнге ғана жабылса, зауыт өз шығынын бақылай алады.Дегенмен, өндірістің ұзақ мерзімді тоқтатылуы процессорларды пассивті етіп қана қоймайды, сонымен қатар олардың жеткізушілерін хаосқа айналдырады ».Бұл туралы Рабобанктың жануарлар протеині индустриясының аға сарапшысы Кристин МакКраккен айтты.
Жаңа тәждік пневмонияның кенеттен өршуі жаһандық азық-түлік жеткізу тізбегіне бірқатар күрделі әсер етті.Америка Құрама Штаттарындағы ет зауыттарының жұмысынан Үндістандағы жемістер мен көкөністерді жинауға дейін, трансшекаралық саяхатқа шектеулер фермерлердің қалыпты маусымдық өндірістік циклін де бұзды.The Economist басылымының жазуынша, Америка Құрама Штаттары мен Еуропа егін жинау үшін жыл сайын Мексикадан, Солтүстік Африкадан және Шығыс Еуропадан 1 миллионнан астам иммигрант жұмысшыға мұқтаж, бірақ қазір жұмыс күші тапшылығы мәселесі барған сайын айқын бола түсуде.
Ауыл шаруашылығы өнімдерін өңдеу зауыттары мен базарларға тасымалдау қиындай түскендіктен, көптеген шаруа қожалықтары өңдеу зауыттарына жөнелтілмейтін сүт пен жаңа піскен азық-түліктерді төгуге немесе жоюға мәжбүр.Америка Құрама Штаттарындағы өнеркәсіптік сауда тобы болып табылатын Ауылшаруашылық өнімдерін маркетинг қауымдастығы (PMA) жаңа піскен жемістер мен көкөністердің 5 миллиард доллардан астам ысырап болғанын және кейбір сүт зауыттары мыңдаған галлон сүтті төгіп тастағанын айтты.
Әлемдегі ең ірі азық-түлік және сусындар компанияларының бірі, Unilever R&D атқарушы вице-президенті Карла Хилхорст CBN тілшілеріне жеткізу тізбегі көбірек молшылық көрсетуі керек деді.
«Біз көбірек молшылық пен әртараптандыруға көмектесуіміз керек, өйткені қазір біздің тұтынуымыз бен өндірісіміз шектеулі таңдауларға тым тәуелді».Силхорст: «Біздің барлық шикізатымызда бір ғана өндірістік база бар ма?, Қанша жеткізуші бар, шикізат қайда өндіріледі және шикізат өндірілетіндер жоғары тәуекелге ұшырайды ма?Осы мәселелерден бастап бізге әлі де көп жұмыс істеу керек».
Ковач CBN тілшілеріне қысқа мерзімді перспективада жаңа пневмония індетімен азық-түлікті жеткізу тізбегін қайта құру дәстүрлі тамақ және сусындар өнеркәсібіне қатты әсер еткен азық-түлікті онлайн жеткізуге жедел ауысудан көрінеді.
Мысалы, McDonald's фаст-фуд тізбегінің Еуропадағы сатылымы шамамен 70%-ға төмендеді, ірі бөлшек саудагерлер дистрибуцияны қайта жүргізді, Amazon-тың азық-түлікті электронды коммерциямен қамтамасыз ету мүмкіндігі 60%-ға өсті, Wal-Mart рекрутингті 150 000-ға арттырды.
Ұзақ мерзімді перспективада Ковач: «Кәсіпорындар болашақта орталықтандырылмаған өндіріске ұмтылуы мүмкін.Бірнеше зауыттары бар ірі кәсіпорын белгілі бір зауытқа ерекше тәуелділігін азайтуы мүмкін.Егер сіздің өндірісіңіз бір елде шоғырланған болса, сіз бай жеткізушілер немесе тұтынушылар сияқты әртараптандыруды қарастыра аласыз».
«Инвестиция салуға дайын тамақ өнімдерін өңдейтін кәсіпорындарды автоматтандыру қарқыны артады деп ойлаймын.Осы кезеңдегі инвестицияның артуы өнімділікке әсер ететіні анық, бірақ менің ойымша, егер сіз 2008 жылға қарасаңыз (кейбір елдерде азық-түлік экспортына шектеулер туындаған ұсыныс) Дағдарыс жағдайында тамақ өнімдері мен сусындарды шығаратын компаниялар инвестициялауға дайын адамдар сатылымның өсуін байқаған болуы керек немесе кем дегенде инвестиция салмаған компанияларға қарағанда әлдеқайда жақсы ».Ковач CBN тілшісіне айтты.
Жіберу уақыты: 06 наурыз 2021 ж